Én mindig örömmel alkotok a konyhában és minden évszakban nagy figyelmet fordítok az idény zöldségekre mert frissek, egészségesek, és könnyen elérhetőek.
Változatos elkészítésüknek csak a fantázia szab határt a család legnagyobb örömére!
Egy tálban összekeverjük a darált húst, a hagymát, a fűszernövényeket, a csilit, a sót, a fokhagymaport és a borsot. A vagdalékból 4 egyforma méretű, nagyjából 2 ½ cm vastag burgert formálunk és a közepükbe egy kis mélyedést nyomunk; így egyenletesen puhulnak és a grillezés közben nem púposodnak fel.
Egy húshőmérő megbízhatóan megmutatja egy steak átsülési fokát, ha pontosan a steak közepében mér. Alkalmazhatjuk az „ujjtesztet”, amellyel a hús szilárdságát vizsgálhatjuk. Esetleg belevágunk a steak alsó oldalába, és a hős színe alapján állapítjuk meg az átsülési fokot.
A guacamole hozzávalóit egy közepes tálban, villával alaposan összekeverjük. A tálalásig fóliával letakarjuk.
A páchoz a fokhagymát és a fűszernövényeket finomra aprítjuk a konyhai robotgépben. A többi hozzávalót is beletesszük, és az egészet simára keverjük.
Mivel a Vegabox-on keresztül szuper minőségű, hazai, organikus alapanyagokhoz jutsz, nem lesz szükséged másra, mint egy aprítógépre, és indulhat is a sajttorta gyártás. Vendégeket vársz? Kitűnő választás.
Ez a vitaminokban gazdag csokigolyó tökéletesen csillapítja az éhséget. Darabold bele a reggeli zabkásádba vagy majszolj el 1-2 darabot egy csésze tea vagy capuccino mellé tízóraira, uzsonnára. Ha edzeni mész, 2-3 darab gömböcske egy smoothie-val, és garantáltan bírni fogod szusszal.
Néhány hozzávaló és pillanatok alatt elkészítheted.
Ez az avokádóval dúsított krémleves a nyári napokon igazi megváltás. Hűsít, energizál és laktat. A pirított tökmagnak köszönhetően nem csak textúrájában izgalmas, de egyben fehérjedús is.
Ez a frissítő narancsos-málnás smoothie megváltás lehet ebben a rekkenő hőségben. A kendermagnak hála fehérjedús, így akár edzés előtt vagy után is egy szuper energizáló ital.
Ezt a tésztaételt szuper könnyen és villámgyorsan összedobhatod. Maximum 20 perc és kész. Remek vacsora ötlet a rohanó hétköznapok közepette.
Ha könnyű ételre vágysz, készítsd el vacsorára ezt az igazán pikáns ételt. A padlizsánragu és a zellerpüré nagyszerű párosítás.
