Csilis sajtburger avokádóval

Egy tálban összekeverjük a darált húst, a hagymát, a fűszernövényeket, a csilit, a sót, a fokhagymaport és a borsot. A vagdalékból 4 egyforma méretű, nagyjából 2 ½ cm vastag burgert formálunk és a közepükbe egy kis mélyedést nyomunk; így egyenletesen puhulnak és a grillezés közben nem púposodnak fel.

New York strip steak fekete borssal és tormamártással

Egy húshőmérő megbízhatóan megmutatja egy steak átsülési fokát, ha pontosan a steak közepében mér. Alkalmazhatjuk az „ujjtesztet”, amellyel a hús szilárdságát vizsgálhatjuk. Esetleg belevágunk a steak alsó oldalába, és a hős színe alapján állapítjuk meg az átsülési fokot.

Fajitas

A guacamole hozzávalóit egy közepes tálban, villával alaposan összekeverjük. A tálalásig fóliával letakarjuk.
A páchoz a fokhagymát és a fűszernövényeket finomra aprítjuk a konyhai robotgépben. A többi hozzávalót is beletesszük, és az egészet simára keverjük.

Színes táplálkozás napi ötször = egészséges élet

Szinte evidens tény, hogy naponta legalább 5 alkalommal kellene étkeznünk, illetve zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk. Ez a rendszeresség és mennyiség már önmagában is egészségesnek tűnik, de nézzük csak meg, hogy a színes ételek, hogyan járulnak hozzá, hogy egészségesebbek legyünk!

5 tipp, hogyan egyél több zöldséget reggelire

Gondoltad volna, hogy csak az emberek 1%-a fogyaszt zöldséget reggelire?
Abban, viszont mindenki egyetért, hogy nincs semmi, ami akadályozna minket, hogy többet fogyasszunk. Inspirációra van szükséged? Segítünk!