Nincs termék a kosárban.
Leveszöldségek, Gyökerek
Új Sárgarépa
740 Ft/kgA sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) fontos zöldségnövény, vitaminforrás.
Gazdag tápanyagforrás, B1-, B2- és B6-, valamint C-vitamint tartalmaz, az ásványi anyagok közül kalcium és foszfor mellett vas is van benne.
A sárgarépát célszerű vékonyan hámozni, mivel értékes tápanyagainak nagy része közvetlenül a vékony külső héj alatti háncsszövetben található. Nyersen hasznos tápanyagainak(pl. a béta-karotinnak is) mindössze a negyede hasznosul, de hő hatására azonban megnyílik a hasznos anyagok jelentős része. Rendszeres fogyasztása segít a bőr víztartalmának megőrzésében, béta-karotint tartalma pedig védelmet nyújt a napégés ellen. Immunerősítő, csökkenti a vér koleszterinszintjét.Karalábé (db)
540 Ft/dbA karalábé a káposztafélék családjába tartozó zöldségnövény. Magas a B1-, B2-, B6- és C-vitamin (63 mg/100 g) tartalma, de kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, valamint meszet és foszfort is találunk benne. Kiváló immunerősítő.
Zellerszár/szárzeller
1.140 Ft/dbAki esetleg nem szereti a gumós zellert, érdemes a szárzellert megkóstolnia, mert ennek a fajta zöldségnek nincs az a sokak által nem kedvelt, erőteljes zeller íze, sokkal lágyabb, kicsit borsos, pikáns.
Fogyó- és tisztítókúra esetén fogyasztása kimondottan ajánlott.
Import termék: Spanyolország.
Zellergumó zöld nélkül
640 Ft/dbKiváló méregtelenítő és tisztító hatású, segít megszabadulni a felesleges salakanyagoktól, így a narancsbőr ellen is hatékony. Tisztítja a bőrt, gyulladáscsökkentő, erősíti az idegrendszert, és magas rosttartalma biztosítja a megfelelő emésztést. Magas víz- rosttartalma, alacsony kalóriatartalma – 100 grammban mindössze 14 kcal – , ABC vitaminokban gazdag. Magnézium-, vas-, kálcium-, kálium-, nátriumraktárával joggal tulajdonítanak neki fiatalító, kedélyjavító és fájdalomcsillapító hatást.
A zeller (Apium graveolens) ismert gyógy- és fűszernövény, amely az ernyősvirágzatúak (umbelliferae) családjába tarozik. A zeller - a petrezselyemmel együtt - azon népi gyógy- és fűszernövények közé tartozik, amelyek erős vízhajtó hatásúak. A népi gyógyászat szerint még arra is képes, hogy a vesehomokot kihajtsa.
Cékla
590 Ft/kgA cékla egy mélyvörös színű gyökérzöldség, amely gömbölyű vagy ovális alakban növekszik. Külső héja sötétbordó, belseje pedig élénk vörös, gyakran gyűrűs mintázattal. Íze enyhén édeskés és kissé földes, nyersen ropogós, főzve vagy sütve pedig puhább és lédús lesz. A cékla nagyon egészséges, mert sok rostot, C-vitamint, folsavat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert és az emésztést. Gyakran fogyasztják főve, sütve, salátában vagy savanyúságként.
Fehérrépa
1.820 Ft/kgÍze enyhén édeskés, kissé csípős-fűszeres, ezért gyakran használják levesek és főzelékek ízesítésére. Állaga nyersen ropogós, főzve pedig puha és jól fűszerezhető. A fehérrépa sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például C-vitamint, rostot és káliumot, így egészséges alapanyag. Leggyakrabban húslevesekben, zöldségkeverékekben és ragukban találkozhatunk vele.
A leveszöldségek olyan zöldségek, amelyeket főként levesek készítéséhez használnak. Ide tartozik például a sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, karalábé és fehérrépa. Ízük édes vagy enyhén fűszeres, aromájuk pedig gazdagítja a leveseket, selymessé és ízletessé téve azokat. Táplálóak, vitaminokban és rostokban gazdagok, így egészséges és ízletes alapanyagot biztosítanak a mindennapi étrendhez.







