Áfonyás-epres fehérbab smoothie

Hozzávalók:

• 1 csésze fagyasztott eper (150 g)
• 1 csésze fagyasztott áfonya (150 g)
• 2 kisebb banán (felkarikázva, fagyasztva)
• ½ csésze fehérbab (főzve és lecsepegtetve)
• 140 ml mandulatej
• 1/2 csésze fagyaszott karfiolrizs vagy karfiol rózsa
• 1 teáskanál vanília kivonat
• zúzott dió (ízlés szerint egyéb magvak)
• kókuszchips (akár csokireszelék is jó lehet)

Elkészítés:

1. Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe, keverd egyenletes, krémes állagúra.
2. Ha édesebbre készítenéd, önts hozzá több növényi tejet, vagy tegyél hozzá több banánt.
3. Töltsd ki poharakba, szórj rá zúzott diót, kókuszchipset, friss áfonyát.
4. Voíla! Már fogyaszthatod is.

Tippek:

1. Adj hozzá komplex szénhidrátot (bab, zab, főtt quinoa, édesburgonya, csicseriborsó).  komplex, azaz a „jó” szénhidrátok gondoskodnak többek között a kirobbanó energiáról, a jóllakottság érzetről és a vércukorszint egyensúlyban tartásáról.
2. Ha hajlamos vagy a puffadásra, az elején csak kevesebb babot tegyél hozzá, majd fokozatosan növeld a mennyiséget.
3. Ha fagyasztott gyümölcsökkel készíted, használj nagyteljesítményű turmixot.
4. Ha még több fehérjével turbóznád fel, fehérbab adj hozzá selyemtofut vagy növényi joghurtot.
5. Bármilyen növényi tejjel, de akár vízzel is készítheted.
6. Karfiol helyett spenótot, cukkinit vagy kelkáposztát is használhatsz.
7. Ízlés szerint fűszerezd fahéjjal, kakaóval, gyömbérrel vagy kurkumával.
8. Ha nincs kéznél dió, szórj rá lenmagot, tört mandulát, kendermagot, pisztáciát.