Nincs termék a kosárban.
szerző: Lujzie
www.lujzie.hu
Elkészítési idő: 10 perc
Adag: 1 személyre
Hozzávalók:
- 3 evőkanál chia mag
- 200 ml kókusztej
- 4-5 db aszalt szilva
- 1 csapott teáskanál őrölt kardamom
- 1 kávéskanál vanília őrlemény
- ½ mangó felkockázva (belekeverve és a tetejére)
- 1 evőkanál gránátalma mag (ízlés szerint)
- 1-2 evőkanál kókuszkrém (ízlés szerint)
- pár szem dió
Elkészítés:
- Az aszalt szilvát áztasd 5 percig langyos vízben.
- Öntsd a kókusztejet egy turmixgépbe, dobd bele a lecsöpögtetett aszalt szilvát, szórd bele a kardamomot és a vanília őrleményt. Turmixold össze!
- Töltsd ki egy tálkába vagy üvegbe, keverd bele a chia magot, dobj bele mangó kockákat.
- Hagyd szobahőmérsékleten 10-15 percig. Ha sűrű, kevergesd meg, ha szükségesnek tartod, önts hozzá még egy kis kókusztejet vagy kókuszkrémet.
- A tetejére tegyél mangót, dió darabokat, gránátalma szemeket.
- Végül mehet a hűtőbe, ahonnan 4-5 óra múlva kivéve, már fogyaszthatod is.
Tippek:
- Adj hozzá komplex szénhidrátot (bab, zab, főtt quinoa, édesburgonya, csicseriborsó). komplex, azaz a „jó” szénhidrátok gondoskodnak többek között a kirobbanó energiáról, a jóllakottság érzetről és a vércukorszint egyensúlyban tartásáról.
- Ha hajlamos vagy a puffadásra, az elején csak kevesebb babot tegyél hozzá, majd fokozatosan növeld a mennyiséget.
- Ha fagyasztott gyümölcsökkel készíted, használj nagyteljesítményű turmixot.
- Ha még több fehérjével turbóznád fel, fehérbab adj hozzá selyemtofut vagy növényi joghurtot.
- Bármilyen növényi tejjel, de akár vízzel is készítheted.
- Karfiol helyett spenótot, cukkinit vagy kelkáposztát is használhatsz.
- Ízlés szerint fűszerezd fahéjjal, kakaóval, gyömbérrel vagy kurkumával.
- Ha nincs kéznél dió, szórj rá lenmagot, tört mandulát, kendermagot, pisztáciát.
Banán
975 Ft/kg(Musa x paradisiaca): Jelentős B6 vitamin és magnézium tartalmának köszönhetően idegnyugtató hatású, a cserepes ajkakra, a fáradtságra és a hajhullásra is kitűnő gyógyír. A banán számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely az egészséges, nyugodt és mély alváshoz szükséges: a triptofán nevű esszenciális aminosav elősegíti a harmonikus elalvást, a tirozin aminosav pedig mély, zavartalan alvást tesz lehetővé, mégpedig úgy, hogy a szervezet a triptofánból melatonin nevű alváshormont hoz létre. A-, C- és E-vitamin tartalma fiatalon tartja a sejteket. Ezenkívül a benne lévő nyomelemek és ásványi anyagok is lassítják az öregedést. 1 db közepes banán hámozva 105 kalória.
Aszalt szilva
1.490 Ft/250 grammAz aszalt gyümölcs olyan gyümölcs, amelyből a víztartalom nagy részét eltávolítják szárítás (aszalás) során. Tartós, tápanyagokban gazdag, természetesen édes nassolnivaló, amit sokféleképpen lehet felhasználni. Aszalás során a gyümölcs elveszíti víztartalmának 80–90%-át. A cukor, rost és tápanyag koncentrálódik. A gyümölcs sokkal tartósabb lesz, jól tárolható.
Gyömbér
1.590 Ft/500 grammTudjátok, bogy minden nap ennünk kellene? Immunerősítő! Nagyszerű gyógynövény hányingerellenes, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, valamint mikrobaellenes hatásokkal is bír!
Gyógyhatását tekintve orvosságként az egyik legrégebben használt növény. A hagyományos indiai ájurvédikus orvoslás szerint a gyömbér nem csak a testet, hanem a lelket is erősíti.
Legkisebb rendelhető mennyiség: 0,5 kg
Dióbél
3.200 Ft/500 grammÍze édeskés, diós és enyhén kesernyés.
Fogyasztható nyersen, pörkölve, süteményekhez, salátákhoz, csokoládékhoz és krémekhez.
Gazdag E-vitaminban, B-vitaminokban és magnéziumban.
Tartalmaz foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és egészséges zsírokat (omega-3).
Magas antioxidáns-tartalmú, szívbarát, energia- és tápanyagforrás, amely támogatja az idegrendszer és a szív egészségét.
Fogyasztható nyersen, pörkölve, süteményekhez, salátákhoz, csokoládékhoz és krémekhez.
Gazdag E-vitaminban, B-vitaminokban és magnéziumban.
Tartalmaz foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és egészséges zsírokat (omega-3).
Magas antioxidáns-tartalmú, szívbarát, energia- és tápanyagforrás, amely támogatja az idegrendszer és a szív egészségét.
Cukkini kb 25-28 dkg
640 Ft/dbA cukkini közel 90 százaléka víz, gyakorlatilag szénhidrátmentes,rostokban gazdag, alacsony a kalóriatartalma, könnyen emészthető, így kiválóan alkalmas diétázók számára. Fenti előnyein kívül ásványi anyagokban gazdag, magas a nátrium, a foszfor, a magnézium, kalcium, kálium, vas, cink, réz és mangán tartalma, de B1, B2, B3, B5, B6, E és C-vitamin tartalma is magas.
