Tyúkhúr

A közönséges tyúkhúr (csibehúr, tikhúr, tyúkbegy, egérfül) egyéves növény, ami a hideg évszakokban csírázik, majd tavaszi burjánzásnak indulása előtt áttelel. Nagyon masszív, tartós növény: ahol egyszer megtelepszik, a magok 25 éven keresztül is kicsírázhatnak.

A tyúkhúr gazdag A és C-vitaminban, magnéziumban, foszforban és kvarcban is. A népi gyógyászat többnyire gyomnövényként kezeli, de vese- és májtisztító hatást is tulajdonít neki, ami oldja a szervezetben létrejött köveket. Tápláló, frissítő élelmiszer, ízletes, zsenge levelei felfrissítik fogyasztóját, gyakran adják gyengélkedő betegeknek akár nyersen, akár tyúkhúr tea vagy tyúkhúr csepp formájában. A tyúkhúr mindemellett csökkenti a vér koleszterinszintjét, alkalmazzák a köhögés csillapítására és különféle emésztőrendszeri megbetegedések kezelésére is. A fogyókúrának is nagyszerű eszköze lehet. Borogatásként és sebgyógyításra is felhasználható.

Tea elkészítése

Készülhet zsenge tyúkhúr hajtásokból és szárított tyúkhúrból is. Előbbi esetben szedjünk egy csokor tyúkhúrt és forrázzuk le, utóbbiban egy evőkanálnyi szárított tyúkhúrhoz 2,5-3 dl forró vizet adjunk. 15 percig hagyjuk ázni, hogy a tyúkhúr tea átvegye a növény jótékony hatásait, aromáját, majd szűrjük le!