Átlagos tápérték	100 g száraztésztában	100 g kifőtt tésztában*
Energia	1359 kJ / 326 kcal	453 kJ / 109 kcal
Zsír	6,4 g	2,1 g
amelyből telített zsírsavak	2,3 g	0,8 g
Szénhidrát	39 g	13 g
amelyből cukrok	1,2 g	0,4 g
Rost	34 g	11 g
Fehérje	11 g	3,7 g
Só	0,20 g	0,07 g

Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.   *Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át! Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Száraz, hűvös helyen tárolandó.   Nettó tömeg:  200 g