1–12 termék, összesen 24 db

Szafi reform spagetti – spaghetti száraztészta (gluténmentes) 200g

960 Ft/csomag
 
Átlagos tápérték

100 g száraztésztában

100 g kifőtt tésztában*
Energia

1359 kJ / 326 kcal

453 kJ / 109 kcal
Zsír

6,4 g

2,1 g
amelyből telített zsírsavak

2,3 g

0,8 g
Szénhidrát

39 g

13 g
amelyből cukrok

1,2 g

0,4 g
Rost

34 g

11 g
Fehérje

11 g

3,7 g
Só

0,20 g

0,07 g
Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.   *Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át! Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Száraz, hűvös helyen tárolandó.   Nettó tömeg:  200 g
csomag

Schär pan blanco fehér kenyér 250 g

gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
690 Ft/csomag
Összetevők: kukoricakeményítő, víz, rizsliszt, napraforgóolaj, cukor, növényi rost (psyllium), hidroxipropilmetil-cellúlóz, élesztő, só, szójafehérje,citrusrost, aromák, emulgeálószer: zsírsavak mono és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei. Nyomokban csillagfürtöt tartalmazhat! Energiatartalom 100 g termékben:
Energia 889 kJ/211 kcal
Fehérje: 2,4 g
Szénhidrát: 41 g
- amelyből cukrok: 7,9 g
Zsír: 2,7 g
 - amelyből telített zsírsavak: 0,4 g
 Élelmi rostok: 7,3 g
Só: 1,3 g
csomag

Szafi reform szénhidrátcsökkentett ripsz / pászka (gluténmentes) 180g

850 Ft/csomag
Roppanós, szénhidrátcsökkentett, kovásztalan lapkenyér
  • Gluténmentes
  • Rostban gazdag
  • Növényi fehérjében gazdag
  • 32%-kal csökkentett szénhidráttartalom
Összetevők: Gluténmentes zabpehelyliszt, szezámmagliszt, Szafi Reform szénhidrátcsökkentett rostkeverék (bambuszrost, útifűmaghéjliszt, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, konjakgumi), édesburgonyaliszt, növényi rost (útifűmaghéjliszt), sűrítő anyag: xantan gumi, só, antioxidáns: rozmaring kivonat.
Átlagos tápérték 100g termékben
Energia: 1654 kJ / 394 kcal
Zsír
  • amelyből telített zsírsavak
 6,9 g 1,3 g
Szénhidrát
  • amelyből cukrok
 51 g 3,9 g
Rost 21,8 g
Fehérje 20,9 g
Só 1,0 g
Nyomokban szóját tartalmazhat. Tárolás: száraz, hűvös, fénytől védett helyen Kiszerelés: 180 g (2 x 90 g)
csomag

Chilis olívaolaj 250ml

1.588 Ft/üveg
Extra szűz olívaolaj és természetes chili kivonat felhasználásával készült olaj. A csípős, pikáns chili erős aromájú olajjá teszi ezt a sokféleképpen felhasználható, igen kedvelt ízesített olajat. Ajánljuk húsokhoz, köretekhez.
Tápérték adatok
Energia: 3378kJ/kcal
Zsír: 91,3g
Amelyből telített zsírsavak: 13g
Szénhidrát: 0g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
üveg

Bazsalikomos olívaolaj 250ml

1.588 Ft/üveg
Extra szűz olívaolaj és hagyományosan termesztett, minőségi fűszer felhasználásával készült olaj. A kellemes aromájú bazsalikomos olaj sokféle hagyományos és modern tésztaételhez használható fel. Ajánljuk húsok ízesítőjeként vagy egyéb köretekhez egyaránt.
Tápérték adatok
Energia: 3378kJ/822kcal
Zsír: 91,3g
Amelyből telített zsírsavak: 13g
Szénhidrát: 0g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
üveg

Fokhagymás olívaolaj 250ml

1.588 Ft/üveg
Kiváló minőségű extra szűz olívaolaj és hagyományos módon termesztett, minőségi fokhagyma felhasználásával készült olaj. Nem hiányozhat a modern konyhákból. Különösképpen ajánljuk azoknak, akik szeretik a minőségi, egyben praktikus termékeket, amelyeket akár a hagyományos ételek elkészítésekor,  akár újabb ízkombinációkkal kísérletezéskor használhatnak. Húsok, köretek, saláták ízesítéséhez is javasoljuk.
Tápérték adatok
Energia: 3378kJ/822kcal
Zsír: 91,3g
Amelyből telített zsírsavak: 13g
Szénhidrát: 0g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
üveg

Szőlőmagolaj 1l

2.489 Ft/üveg
A szőlőmagokból hideg sajtolással előállított olaj kellemes ízű és jó főzési tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az olaj igen kedvelt konyhai alapanyag húsok pácolásához és salátákhoz is. A Pietro Coricelli Szőlőmagolaj az egészséges mindennapok természetes összetevője.
Tápérték adatok
Energia: 3404Kj/813kcal
Zsír: 92g
Amelyből telített zsírsavak: 10g
Szénhidrát: 0g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
üveg

Extra szűz olívaolaj 1l

3.103 Ft/üveg
A Pietro Coricelli extra szűz olívaolaj a Mediterrán Medence olajfáinak gondosan válogatott terméséből préseléssel előállított, jellemző karakterjegyekkel bíró, kitűnő íz- és illatvilágú növényi olaj. Ízlelése egy korty a Pietro Coricelli hagyományokból. Ideális salátákhoz, húsokhoz és halételekhez is, amelyeknek kellemesen karakteres ízt ad.
Tápérték adatok
Energia: 3378kJ/807kcal
Zsír: 91,3g
Amelyből telített zsírsavak: 13,0g
Szénhidrát: 0g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 0g
Só: 0g
üveg

Szafi reform kókuszolaj – kókuszzsír 1L

(szűrt, nem hidrogénezett)
1.640 Ft/doboz
A kókuszolaj vagy kókuszzsír a friss kókusz húsából préseléssel nyert zsiradék. Felhasználhatjuk főzéshez, sütéshez, a hagyományos növényi olajok, vaj, illetve egyéb zsiradékok kiváltására.

Kókuszolaj a konyhában:

A kókuszolaj vagy kókuszzsír színtelen, szagtalan olaj, amely sokoldalúan felhasználható az ételeink elkészítéséhez:
    • Lágy halmazállapotban kiválthatjuk vele vajunkat, margarinunkat.
 
    • Szilárd halmazállapotban használjuk zsiradékként.
 
  • Folyékony halmazállapotban pedig ugyanúgy használhatjuk, mint napraforgó társát.
  • Átlagos tápérték 100g termékben
    Energia  3700 kJ (900 kcal)
    Zsír: 100 g
    amelyből - telített zsírsavak - egyszeresen telítetlen zsírsavak - többszörösen telítetlen zsírsavak 91 g 7 g 2 g
    Szénhidrát: 0 g
     - amelyből cukrok 0 g
    Rost 0 g
    Fehérje 0 g
    Só 0 g
    Az adatok tájékoztató jellegűek!
      Összetevők: 100% kókuszolaj
doboz

Szafi reform csökkentett szénhidrát-tartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék 500g

(gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes)
1.290 Ft/csomag
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas. Összetevők: Tápiókakeményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).   
A legfinomabb Szafi Reform paleo pihe-puha zsemle (gluténmentes, szénhidrátcsökkentett, élesztőmentes, tejmentes, szójamentes):
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/04/szafi-fitt-paleo-pihe-puha-zsemle.html -50%-al csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes kenyér süthető belőle, kelesztés és élesztő nélkül: Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):
  • 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 
  • 4 g Szafi Fitt himalaya só 
  • 35 g frissen facsart citromlé
  • 20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
  • 4 db M-es tojás
  • 75 g meleg víz (de nem forró!)
  • ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük
  • kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz
Elkészítés: A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig. (Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér). Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.) Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret. Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen. Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!). 5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő  200 fokon 40 percre rövidül. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük. További receptért (foszlós zsemle, kalács, kakaós csiga, pizzás croissant, pizza, palacsinta, pita, piskóta, pogácsa stb.) látogasson el blogunkra: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:  1 db zsemlében (68 gramm)*
Energia: 1281 kJ (306 kcal) 750 kJ (180 kcal)
zsír: 2 g 7,7 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,7 g 5,6 g
szénhidrát: 48,2 g 17,2 g
- amelyből cukrok: 1,4 g 0,6 g
rost: 30,4 g 10,7 g
fehérje: 8,4 g 5,2 g
só: 0,02 g 0,6 g
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék rostban gazdag. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 243 kJ / 61 kcal energia,1 db készre sütött zsemle (68 g) energiatartalmából 90 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Tárolás: száraz, hűvös helyen!
csomag

Szafi free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék 1000g

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, zsírszegény, vegán)
2.150 Ft/csomag
SÓ NÉLKÜL! Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, sütőpormentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad. A termékeikhez nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád. Összetevők:  Hajdinaliszt (53%), tápióka keményítő, kölesliszt, útifűmaghéjliszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100 g kész kenyérben*
energia: 1407 kJ / 333 kcal 775 kJ / 183 kcal
zsír: 1,7 g 1,1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4 g 0,2 g
szénhidrát: 64 g 35,2 g
- amelyből cukrok: 1,3 g 0,8 g
rost: 13,9 g 7,5 g
fehérje: 8 g 4,4 g
só: 0,01 g 0,8 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Ropogós héjú illatos házi cipó recept Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez): ·   270 g Szafi Free házi kenyér lisztkeverék ·   3 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat) ·   40 g frissen facsart 100%-os citromlé ·   300 g langyos víz ·   ízlés szerint fűszerek: szárított fokhagymapor, vöröshagymapor, kenyérfűszer, magok, stb. Elkészítés: A vízben keverjük el a citromlevet, a sót, és a fűszereket (opcionális) majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete). 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét. Majd pihentessük 20 percig a kenyeret. Ezalatt melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Előmelegített forró sütőben 180 fokon 50 percig süssük, majd 200 fokon 20 percig. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük.
csomag

Szafi free világos puha kenyér lisztkeverék 1000g

(gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, szójamentes, kukoricamentes)
2.150 Ft/csomag
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad és mellékízmentes! Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék! A termékeikhez nem használnak állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a Szafi Free termékcsalád. Összetevők: Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben
Energia: 1397kJ / 331 kcal
Zsír:         - amelyből telített zsírsavak: 1,9 g 0,5 g
Szénhidrát:         - amelyből cukrok: 65,2 g 1,9 g
Rost: 13,7 g
Fehérje: 6,5 g
Só: 0,03 g
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Felhasználási javaslat, vizes zsemle recept: Hozzávalók (3 db zsemléhez):
  • 140 g Szafi Free Világos Puha kenyér lisztkeverék
  • 2 g só
  • 20 g frissen facsart citromlé, vagy almaecet
  • 170 g langyos víz
  • 1 +1 g kókuszolaj a lekenéshez (elhagyható, de ettől lesz barnás a kérge)
Elkészítés: A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat (vizet, sót, citromlevet), majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jó alaposan gyúrjuk össze. Pihentessük a tésztát 5 percig. Pihentetés után enyhén lisztezett felületen 3 db laposabb zsemlét/ vagy bagettet formázunk belőle (a sütőben jó nagyra meg fog nőni). Előmelegített 200 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre. (A sütési idő végén újra lekenhetjük kókuszolajjal, vagy lefújhatjuk vízzel). Megjegyzés: Fehérborecettel készítve finomabb, egyszerűbb és gazdaságosabb is készíteni, az ecet íze nem érződik rajta! Bolti üveges citromlevet sose használjunk, csak frissen facsartat.
csomag