Természetes vitaminforrás télen is
Oszd meg másokkal is!

A hideg évszakban nem terem annyi gyümölcs és zöldség, mint nyáron. A földek üresek és hóval borítottak, a gyümölcsfák és cserjék ágai csupaszon nyújtóznak a téli ég felé.
A következő hazai növények a hideg évszakban is nőnek, és ráadásul tele vannak egészséges összetevőkkel.
Brokkoli
A brokkoli egy tápanyagbomba. Laktat, pedig kalóriaszegény: 100 gramm csak 29 kilokalóriát tartalmaz. A brokkoli többek között a C-vitamin, a vas, a cink és más ásványi anyagok és nyomelemek forrása.
Cékla
Ha céklát eszünk, teszünk valamit a sejtjeinkért. Az intenzív színű zöldségben többek között jó adag folsav található – ami egy fontos B-vitamin. A cékla jókedvre derít, és ez ránk fér a szürke, hideg hónapokban.
Sárgarépa
A sárgarépa az immunrendszer csodafegyvere. Például szelén és béta-karotin található benne. Ez a két anyag támogatja a szervezet védekező rendszerét. Legjobb, ha a sárgarépát párolva fogyasztjuk egy csepp olajjal.
Póréhagyma
A póréhagyma összetevői pozitívan hatnak a zsíranyagcserére. Ehhez azonban napi 200 grammot kell fogyasztanunk belőle.
Karalábé
A karalábé fogyasztása támogatja az ereinket. A téli zöldség gazdag C-vitaminban és fontos B-vitaminokban.
Kelbimbó
A kelbimbó az elme és az idegek tápláléka. A zöldség tele van ballasztanyagokkal, tehát sokáig laktat. B1-vitamin- és folsavtartalmának is örül szervezetünk.
Alma
Bár az almát ősszel szüreteljük, de mivel jól tárolható gyümölcsről van szó, a ropogós alma télen is ellát bennünket vitaminokkal. Mindig jól mossuk meg, és héjával együtt fogyasszuk. Így semmit nem veszítünk a C-vitaminból, a karotinoidokból és a magnéziumból, amit a gyümölcs tartalmaz.
Dió
A dió egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, melyek jót tesznek ereinknek. Ezen kívül a dió többek között E-vitamin forrása is.
Burgonya
A jó öreg krumpli egy valóságos tápanyagraktár. Például jó C-vitamin- és káliumforrás. A zöldség hosszú ideig laktat.

Ne feledkezzetek meg immunrendszeretek erősítéséről a téli időszakban sem! Élvezd otthonod melegét, és rendeld házhoz vitamincsomagod :)!